为摸清清远市佛冈县车步村罗氏虾产业发展状况，推动地方特色农产品品牌化、数字化发展，10月31日上午，经贸学院王思睿老师带领虾蟹产业体系研究团队赴车步村，开展罗氏虾特色产业调研及科普宣传视频拍摄工作。车步村党委副书记徐山全程组织并参与活动，对团队的到来表示热烈欢迎，并积极协调实地调研与拍摄事宜，为校地合作搭建桥梁。

调研期间，虾蟹产业体系研究团队围绕车步村罗氏虾产业发展问题与徐山书记展开深入交流。据悉，近年来村内罗氏虾养殖规模稳步扩大，产量持续增长，销售渠道不断拓展，市场销量明显提升。然而，当前发展的主要瓶颈在于产业链条较短，附加值不高，村民增收空间有限。对此，王思睿老师提出，应积极推动一二三产业融合发展，尤其可依托罗氏虾生态养殖基础，发展乡村休闲旅游，打造集观光、体验、餐饮、民宿于一体的农旅项目，实现从“卖虾”到“卖体验”的转型升级。访谈结束后，徐书记亲自带领团队前往村中核心养虾塘区，现场讲解养殖流程与水质管理要点，团队则围绕罗氏虾的体型大小、生活习性等内容进行了生动详实的科普视频拍摄。

此次调研与拍摄活动不仅为车步村罗氏虾的品牌推广积累了宝贵的影像素材，也标志着团队在研究省内虾蟹产业体系道路上迈出更坚实的一步。未来，虾蟹产业体系研究团队将持续关注与探索虾蟹类农产品产业发展需求，探索“电商+科普+文旅”融合新模式，助力美丽乡村实现产业兴旺、农民富裕的美好愿景。