4月20日，第九届中国国际食品及配料博览会、第三届中国国际预制菜产业博览会暨第十四届广东现代农业博览会（简称“三博会”）在东莞厚街圆满落幕。仲恺农业工程学院经贸学院陶河镇农村科技特派员团队联合汕尾市青穗农业农场推出“护国菜”非遗珍馐，以“科技+文化+品牌”三轮驱动模式，成为助力乡村振兴的鲜活样本。

科技特派员团队协助汕尾市青穗农业农场将自主研发的护国菜、广薯菜系列等科技型农产品与番薯叶文创产品深度融合，打造“非遗+农业+科技”特色展区。其中，护国菜源自南宋末年爱国护君的历史传说，承载着深厚的文化底蕴。经过现代工艺改良，护国菜浓郁的香气与鲜美的口感完美融合，风味独特，具有补血益气、健脾开胃、促进新陈代谢、瘦身美容、生津润燥和强化视力等功效，展会现场吸引数千名观众品尝。

展会期间，团队通过多维度创新营销模式，成功打造了一场文化传承与现代农业深度融合的推广盛宴，让传统护国菜焕发新生机。通过三场主题直播，团队以情景复现、故事讲述等创新形式深度解码护国菜的文化基因，将护国菜七百年的历史渊源与富含膳食纤维、维生素的现代健康价值有机融合。数据显示，系列直播活动累计吸引超3500人次观看，带动产品交易量超500单，评论区“文化带货”、“舌尖上的传承”等关键词高频涌现。

此次“三博会”不仅为陶河镇特色农产品拓宽销路、提升品牌影响力，更为科技特派员工作注入新动能。通过展会平台，团队进一步对接行业资源，积累产业服务经验，为后续预制菜开发、电商矩阵拓展奠定基础。参展过程中，仲恺农业工程学院经贸学院学生深度参与产品推介与直播实践，实现专业知识与产业需求无缝对接，彰显“实践育人”成效。

借助三博会这一优质平台，科技特派员团队参展的非遗农产品护国菜等得以充分展示，收获了广泛关注与积极反响，为产业蓬勃发展注入了强劲动力。展望未来，团队与汕尾市青穗农业农场将进一步深化协作，紧密围绕非遗农产品产业发展需求，携手探索一条独具特色、行之有效的“科技支撑—产业升级—文化赋能—农民增收—人才培养”良性循环发展路径，为乡村振兴贡献更多的仲恺智慧。