为扎实推进“百千万工程”，补齐云落镇油甘产业人才短板，9月18日，仲恺农业工程学院经贸学院科技特派员团队陈朋老师、轻工食品学院汪薇老师带领研究生团队，联合普宁市云落镇人民政府举办科技助农专题培训班。云落镇副镇长黄高云出席开班仪式，各村（社区）分管农业干部、油甘种植大户及农业企业负责人等相关人员参加了培训。

开班仪式上，黄高云副镇长介绍，油甘是云落镇特色主导产业，但当前仍面临鲜果储存周期短、加工转化能力弱、农户缺乏新媒体运营知识等瓶颈。本次培训依托高校科技特派员智力资源，兼顾精深加工与电商营销两大核心议题，着力打通油甘“油杆种植—生产加工—品牌销售”全链条，助力本土农业产业提质增效。

培训分上下两场举行：第一场由仲恺农业工程学院校外创新创业指导老师、电商导师吴嘉鑫授课，主题为《从0到1开始做小红书电商》。吴老师结合农产品电商的成功案例，从农产品电商的发展历程、平台流量逻辑、账号搭建、爆款内容创作与短视频实操方法，指导新农人利用新媒体拓宽油甘线上销路。

第二场由驻镇科技特派员、轻工食品学院汪薇副教授授课，主题为《全国油柑深加工前沿与云落振兴之路》。汪老师围绕油柑药食同源特性，介绍活性物质功效与加工技术难点，分享果脯、油甘饮料、袋泡茶等产品开发方向，引导农户与企业从鲜果销售向精深加工转型，提升产品创新性与附加值。

培训现场，学员结合种植、加工、销售中的实际问题与专家面对面交流，积极探讨交流，科技特派员团队同步收集农户现实困难，为后续常态化帮扶积累一手资料。

本次培训是校地联动落实科技特派员制度、助力乡村人才振兴的务实举措。下一步，团队将持续深化与云落镇合作，围绕种植优化、精深加工、电商品牌培育等方面提供精准技术服务，推动云落油甘产业高质量发展。